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Buffet de Natal

Buffet de Natal - Almoço 25 de Dezembro
- Crianças entre os 3 e os 10 anos com 50% de desconto
Entradas de saladas simples
Trilogia de alfaces, pepino laminado, beterraba laminada, tomate chucha em gomos, cenoura ralada, milho, azeite aromatizado com balsâmico e oregãos, molho cocktail, vinagrete de mostarda dijon, maionese

Queijos
Tábua de queijos nacionais e internacionais acompanhados por cesto de pão rústico, pão de mafra, pão de sementes e doces e compotas caseiras

Charcutaria
Tábua de fumeiro tradicional e carnes frias (Presunto, rosbife, paio, salpicão)

Para petiscar
Rissóis de camarão
Bolinha de alheira com couli de maçã assada
Chamuças de carne
Pasteis de bacalhau
Crocante de ossobuco e especiarias
Tarteletes com recheio de sapateira
Bola caseira recheada

Pratos Quentes
Sopa
Caldo verde com chouriço

Peixe
Lombo de bacalhau assado lentamente no forno com duchesse de batata roxa vitelotte e crocante de presunto

Carne
Perna de borrego transmontano recheado com rosmaninho, pinhão e salsa frisada

Acompanhamentos
Batata aos gomos temperada com alecrim e pimentão
Cogumelos fresco salteados à chipolata
Castanhas salteadas com ervas
Arroz de frutos secos

Sobremesas
Sobremesas e doces de colher natalícios
Trufas de chocolate
Frutas nacionais e tropicais

Bebidas
Águas minerais
Café e infusões
Inclui
35 € por adulto
crianças entre os 3 e os 10 anos 50% desconto Oferta válida para estadias de
05-Dec-2017ate26-Dec-2017

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